더 슬로우 컴퍼니는 많은 사람들에게 세계의 다양한 식문화를 소개하는 비전을 가지고 있습니다. 슬로우캘리는 하와이안 포케 현지의 맛을 선보이고자 공들여 만든 저희의 첫 번째 브랜드입니다. 저희는 오랜 시간 하와이의 곳곳을 여행하며 다양한 포케를 접하고 조리법을 배워 하와이안 포케 현지의 맛을 한국인의 입맛에 맞게 연구하였습니다. 하와이안 포케에 대한 꾸준한 열정으로 더욱 많은 사람들과 건강하고 맛있는 문화를 공유할 수 있도록 노력하겠습니다.
슬로우캘리의 시그니처 메뉴인 포케는 하와이를 베이스로 전세계의 음식 문화에서 영감을 받아 한국인의 입맛에 맞게 개발하여 독특한 맛과 풍미를 자랑합니다. 다양한 레시피와 간편한 조리로 본사, 가맹점주 소비자 모두가 만족할 수 있는 하와이안 포케는 오직 슬로우캘리에서만 만나보실 수 있습니다.
슬로우캘리는 가맹점주와 상생하여 고객의 만족도를 높이는 포케 프랜차이즈 브랜드를 지향합니다. 본사 시스템으로 음식점을 해보지 않았던 예비 창업자도 어렵지 않게 운영할 수 있어 건강식 및 샐러드 창업, 배달 창업, 소자본 창업 등을 계획 중인 분들에게 정확도 높은 정보를 제공하여 누구나 의지와 열정만 있다면 창업이 가능하도록 적극 지원하고 있습니다.
일부 브랜드는 배달 대행료, 배달 용기, 마케팅 비용을 누락하고 순이익을 높입니다. 슬로우캘리는 가맹점주님들과 상생을 위해 모든 것을 투명하게 공개합니다. 홀, 배달, 포장의 매출로 슬로우캘리 모든 매장 평균 30%의 수익률을 기록하고 있습니다.
슬로우캘리의 가맹점들은 비수기임에도 불구하고 연일 폭발적인 매출을 기록하고 있습니다. 각 팀의 전문가들이 철저한 상권분석, 트렌디한 마케팅, 영업 컨설팅을 지원하기에 가능한 일입니다.
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