더슬로우컴퍼니 슬로우캘리 (대표 전현제) 2022 소비자협의회 포케전문점 부문대상
국내 포케 전문점인 '슬로우캘리'가 2022 소비자협의회 포케전문점 부문 대상으로 선정이되었다.
더슬로우컴퍼니 전현제 대표는 "2022 소비자협의회 포케전문점 부분 대상에 선정되어 매우 기쁘다.
앞으로 슬로우캘리를 얘기했을 때 건강하고 맛있는 브랜드라는 말이 고유명사가 되도록 노력하겠다.
또한 장점들만 한곳에 모은 프랜차이즈로 앞으로 가맹점주와 소비자 니즈에 만족하는 회사로 성장해 나가겠다"고 말했다.
더슬로우 컴퍼니의 경영이념은 단순한 음식문화를 넘어 새로운 프랜차이즈 문화 형상을 하여 본사의 이익보다는 가맹점주와 소비자의 이익을 우선으로 삼고 있다.
특히 고객의 건강과 만족을 최우선의 가치로 여기로 있으며 이를 위해 끊임없는 연구와 노력으로 매 순간 도전하는 데 힘을 쏟고 있다고 밝혔다.
관계자는 "현재 더슬로우컴퍼니의 주력 상품은 '슬로우캘리 포케 브랜드로 소비자들의 만족도를 얻어내고 있다. 모든 매장은 당일 공수한 신선한 재료를 주 6일 공급해 사용한다. 맛을 좌우하는 식자재는 고급으로 사용하고 불필요한 재료는 빼고 식자재 가격을 고려한 까다로운 업체 선정을 통해 식자재 가격에 대한 부담을 줄였다. 그렇게 선택과 집중을 하다보니 최상급 식자재를 사용하면서도 가격 경쟁력이 있는 제품을 제공해 점주와 고객 모두를 만족시켰다"라고 전했다.
이어 "쉬운 레시피, 적은 인건비, 소형 평수 운영, 전 메뉴 배달 테이크아웃 및 지속적인 메뉴 개발 등 창업을 진정으로 꿈꾸고 있는 분들에게 본사 차원에서 물심양면 지원을 아끼지 않을 것"이란 계획을 밝혔다.
국내 포케 전문점인 '슬로우캘리'가 2022 소비자협의회 포케전문점 부문 대상으로 선정이되었다.
더슬로우컴퍼니 전현제 대표는 "2022 소비자협의회 포케전문점 부분 대상에 선정되어 매우 기쁘다.
앞으로 슬로우캘리를 얘기했을 때 건강하고 맛있는 브랜드라는 말이 고유명사가 되도록 노력하겠다.
또한 장점들만 한곳에 모은 프랜차이즈로 앞으로 가맹점주와 소비자 니즈에 만족하는 회사로 성장해 나가겠다"고 말했다.
더슬로우 컴퍼니의 경영이념은 단순한 음식문화를 넘어 새로운 프랜차이즈 문화 형상을 하여 본사의 이익보다는 가맹점주와 소비자의 이익을 우선으로 삼고 있다.
특히 고객의 건강과 만족을 최우선의 가치로 여기로 있으며 이를 위해 끊임없는 연구와 노력으로 매 순간 도전하는 데 힘을 쏟고 있다고 밝혔다.
관계자는 "현재 더슬로우컴퍼니의 주력 상품은 '슬로우캘리 포케 브랜드로 소비자들의 만족도를 얻어내고 있다. 모든 매장은 당일 공수한 신선한 재료를 주 6일 공급해 사용한다. 맛을 좌우하는 식자재는 고급으로 사용하고 불필요한 재료는 빼고 식자재 가격을 고려한 까다로운 업체 선정을 통해 식자재 가격에 대한 부담을 줄였다. 그렇게 선택과 집중을 하다보니 최상급 식자재를 사용하면서도 가격 경쟁력이 있는 제품을 제공해 점주와 고객 모두를 만족시켰다"라고 전했다.
이어 "쉬운 레시피, 적은 인건비, 소형 평수 운영, 전 메뉴 배달 테이크아웃 및 지속적인 메뉴 개발 등 창업을 진정으로 꿈꾸고 있는 분들에게 본사 차원에서 물심양면 지원을 아끼지 않을 것"이란 계획을 밝혔다.