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Brand Story

국내 최초 하와이안 포케 프랜차이즈 브랜드, 슬로우캘리

Your

Perfect Break

한 끼의 여유가 선사하는 건강한 휴식

우리는 쉼 없이 달리는 세상 속에서
한 끼의 힘을 믿습니다.

건강한 한 끼는 단순히 배를 채우는 것을 넘어,
일상 속 작은 힐링이 되고,
몸과 마음을 돌보는 소중한 순간이 됩니다.
빠르게 소비하는 식사가 아닌,
천천히 즐기며 나를 돌보는 한 끼
극단적인 다이어트가 아닌,
오래도록 지속할 수 있는 건강한 라이프스타일

오늘도 당신이 온전히
자신의 시간을 누릴 수 있도록,
슬로우캘리는 더 건강하고
맛있는 한 끼를 선사합니다.

Slow
천천히, 지속가능한

Localization
지역화, 여유로운 삶의 적용

‘천천히, 꾸준히 유지할 수 있는 식단으로
바쁜 삶에 휴식을 선물하다.’ 라는
뜻을 담은 합성어로,
고객 지향점이자 슬로우캘리의 목표를 상징합니다.

Tasty

'맛' 그 자체에 제대로 집중합니다.

국내 1호 이자 1위 포케 프랜차이즈 슬로우캘리의 시작은
코로나 시국에도 맛있다는 입소문으로 줄서는 매장이었습니다.

슬로우캘리는 변함없이 최상의 맛을 제공하기 위해
신선한 재료와
조화로운 맛의 비율을 연구하여,
건강하고 기분 좋은 만족감을 선사합니다.

첨단 재배 방식

친환경 첨단수경재배 방식으로
품질이 뛰어난 샐러드 믹스를 사용합니다.
이물 분리와 제거 능력이 뛰어난
'와류 세척기'로 샐러드의 손상을 최소화하고,
3단 와류 세척으로 전해수 소독을 하여
신선하고 안전한 샐러드를 공급합니다.

수준 높은 식자재

CJ, 하림, 농협 등
신뢰할 수 있는 파트너사와 협력하여
신선하고 높은 퀄리티의 식자재를 공급합니다.
고객에게는 건강하고 신선한 프리미엄 식재료를,
가맹점에는 합리적인 원가와 체계적인
물류시스템으로 제공합니다.

프리미엄 샐러드

100% 국내산 채소로 만든
프리미엄 샐러드를 제공합니다.
엄격한 기준을 거친 신선한 재료만을 사용하며,
영양이 풍부한 케일을 포함한 최적의
샐러드 믹스를 통해 건강한 식사를 선사합니다.

특제 소스

하와이의 풍미를 담은 특제 소스로
한층 더 깊고 풍부한 맛을 선사합니다.
최상의 조합과 배합 비율을 찾기 위해
끊임없이 연구하고 개발하여,
어디에서도 경험할 수 없는 차별화된 맛을
완성했습니다.

Break

건강한 식단이
지루하고, 어렵다는 편견을 깨나갑니다.

본사만 배부르고,
혁신은 외면하는 프랜차이즈 관행도 깨나갑니다.

한 끼를 먹는 순간이
일상의 휴식을 향유하는 순간이 될 수 있도록
누군가에게는 존재 자체가 정말 고마운 브랜드가 되도록
슬로우캘리는 오늘도 깨어 있습니다.

Belief

고객, 가맹점과 상생하는
가치소비 브랜드를 만들어갑니다.

최상의 재료를 합리적인 가격에 담아
고객님, 가맹점주님과 이어가는 믿음직한 동행,
체계적인 시스템과 동반 성장 정책으로 함께 나아갑니다.

History

2010~2020

2020~ing

2010~2020

2020~ing

2018

서울 연남동의 12평 2층에서 슬로우캘리 연남본점
국내 최초 포케전문점 슬로우캘리 런칭
코로나 시국임에도 12평에서 월 9,000만 원 달성

2021

3년간의 브랜드 검증을 마친 뒤
연남본점의 성공을 바탕으로
"포케"의 대중화를 위하여 가맹 본부를 설립

2022

2호점 마곡직영점을 시작으로
1년 만에 전국 80호점 돌파

2023

2023 대한민국 퍼스트 브랜드 대상 수상
소비자들이 선정하는 2023년 기대되는 브랜드
포케 프랜차이즈 부분 신설과 함께 브랜드 대상 수상

건강한 웰빙푸드 문화

슬로우캘리가 선도합니다.

Your Perfect Break, SlowCali

Brand Identity

Logo Type

시그니처 가로조합

시그니처 세로조합

Color System

PANTONE BLUE 072 C
C 100 M 95 Y 0 K 3
R 16 G 6 B 159 / #10069F

Black
C 0% M 0% Y 0% K 0%

WHITE
C 0% M 0% Y 0% K 0%

Interior

Slow,
Space Design

공간부터 느긋하게, 슬로우하게
여유와 휴식이 있는 공간

은은한 자연광, 따뜻한 우드톤,
그리고 절제된 디테일

슬로우캘리는 식사 그 이상의 여유를 담은 공간입니다.

Contact

본사 주소

서울 마포구 고산길 23, 노고산빌딩 1층

문의 전화

1668 - 3098

창업문의

1668-3098

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